Le lasagne di patate sono un piatto unico che può essere gustato anche per gli intolleranti al glutine, oppure come un buon secondo o una cena.
Un piatto semplice, non proprio estivo ma davvero saporito!
Ingredienti:
800 g patate
300 g sugo di pomodoro
250 g mozzarella
200 g spinaci freschi
sale
Procedimento:
1- Pulite e tagliate a rondelle le patate. Fatele bollire per 5 minuti in acqua salata.
2- Cuocete il sugo di pomodoro ( se vi fa piacere potete aggiungere anche il ragù di carne).
3- Tagliate a pezzetti la mozzarella.
4- Ungete con un filo d'oro una teglia e create uno strato con le patate. Aggiungeteci il sugo e poi gli spinaci crudi, infine la mozzarella. Create un altro strato di patate, sugo e mozzarella.
5- Cuocete in forno a 180° per 50/55 minuti.
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